Kalan son kurabiyeyi fotoğrayabilmiştim :)Portakallı Dağınık Kurabiye
Malzemeler;
- 150 gr yumuşamış margarin ve ya tereyağı
- 2 orta boy yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- Aldığı kadar un (yaklaşık 3-3,5 su bardağı)
- Damla çikolata
- Ceviz
- Kuru üzüm
- Portakal kabuğu (Annemim yaptığı portakal şekerlemelerini kullandım:) teşekkürler anneciğim!)
- Tarçın
Her birini 1 çay bardağı kadar koydum.Bu malzemeleri değiştirip damak zevkinize göre fındık,badem,limon kabuğu vs. de kullanabilirsiniz.
Yapılışı;
- Yumurta,yumuşamış yağ ve şekeri yoğurma kabına alıp unu yavaş yavaş eleyerek yoğurun.
- Kabartma tozu ve vanilyayı ekleyin.
- En son damla çikolata,ceviz,portakal kabuğu ve tarçını da ekleyip karıştırın.
- Tatlı kaşığı ve ya dondurma kaşığı ile hamurdan parçalar alıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin.
- 180 derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 25-30 dk pişirin.
Afiyet olsun!
Bu tarifimi sevgili Yıldız'ın - www.mandalincikmazi.blogspot.com - Mandalinalı ve Portakallı Lezzetler Etkinliği'ne gönderiyorum. Deneyecek olan herkese afiyet olsun :)
