Mutlu Seneler!

Tariflere Devam:) Tarçınlı&Fındıklı Kurabiye

Malzemeler:

• 150 gr margarin ve ya tereyağı (oda sıcaklığında)
• 4 çorba kaşığı pudra şekeri
• 1 çaybardağı fındık (rondoda çektim)
• Yaklaşık 3 su bardağı un

Üzeri için:

• Tarçın
• Pudra şekeri

Yapılışı:

1.Fırını 180 derecede ısıtın.

2.Yumuşamış yağı,pudra şekerini,fındıkları ve unu bir yoğurma kabına alıp yoğurun.

3. Hamurdan parçalar koparıp elinizle yuvarlayın. yağı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin.

4. Önceden ısıttığınız fırında yaklaşık 20-25 dakika kurabiyeler pembeleşene kadar pişirin.

5. Fırından çıkardıktan sonra hafif soğutup pudra şekeri ve tarçına bulayıp servis tabağınıza yerleştirin.

Afiyet olsun!

Patatesli Kaşarlı Poğaça

Patatesli-Kaşarlı Poğaça

Malzemeler:

İç Harcı için:

• 3 adet orta boy haşlanmış patates
• 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• Tuz
• Karabiber
• Pulbiber

Hamuru için:

• 1 subardağı zeytinyağı
• 1 su bardağı eritilmiş margarin ( Ben Sana Hamurişi kullandım.)
• 1 su bardağı yoğurt
• 2 çay kaşığı karbonat
• Aldığı kadar un

Üzeri için:

• 1 yumurta sarısı
• 1 tatlı kaşığı sıvı yağ
• Susam

Yapılışı:

1.Patatesleri haşlayın.

2. Soğuduktan sonra iyice ezip içine tuz,karabiber,pulbiber ve kaşar peynirini ekleyin.

3.Bir karıştırma kabında eritilmiş margarin,zeytinyağı,karbonat ve yoğurdu karıştırın.

4. Unu yavaş yavaş ekleyerek yoğurun. Üzerini bir bezle örterek 30 dk. dinlendirin.

5.Dinlenmiş hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp,elinizde açın.Ortasına patatesli harçtan koyup kapatın.

6. Yağlanmış fırın tepsisine dizin. Üzerine 1 tatlı kaşığı sıvıyağ ile açtığınız yumurta sarısını sürüp susam serpin.

7.Önceden 200 derecede ısıtılmış fırında 30 dk. pişirin.

Afiyet olsun! :)

Sıcacık Poğaça&Tarçınlı Fındıklı Kurabiye

Misafirlerim için yaptığım mamalar :)

Peçetelikler

Anneme doğum günü hediyesi olarak yaptığım peçetelikler..

Fotoğraflar telefonla çekildiği için pek net değiller..

Bu küçük hediye annemi çok mutlu etti,o mutlu olunca ben de çok mutlu oldum :))

Acemi Sofralar

Yemeksiz sofralar bunlar :) Aceleden yemeklerimi fotoğraflayamadım malesef :(

3. ayımız kutlu olsun! :)

3. ayımız kutlu olsun aşkım! nice 3,30.. yıllara inşallah :)))


Bu arada kısa kısa benden haberler:)

3 aydır evliyiz; zaman nasıl geçiyor anlayamıyorum :) her gün bir koşuşturmaca; ya misafir ağırlıyoruz ya da biz gidiyoruz,geziyoruz..

Mutfaktan çıkamaz oldum. Ama neyseki yemek yapmayı seviyorum. Aramızda kalsın ama ütü ve temizlik işleri çok sıkıcı :)

Şu sıralar tezimle ilgili araştırmalara başlayacağım. Yoğun günler beni bekliyor malesef:(

Ayrıca iş de arıyorum; 3 aydır evde oturduğum yeter ama değil mi:)

Fotoğraf makinem bozuldu,çok mutsuzum. Hazırladığım sofraların fotoğraflarını çekiyordum ama artık çekemiyorum :( İnsanın kendi hazırladığı sofralar,yaptığı yemekler ne kadar değerliymiş; hele bir de beğenilince daha da değerli :)