Bu Kurabiyelere Dağınık mı Desem Perişan mı? :)

Kalan son kurabiyeyi fotoğrayabilmiştim :)

Portakallı Dağınık Kurabiye

Malzemeler;

• 150 gr yumuşamış margarin ve ya tereyağı
• 2 orta boy yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Aldığı kadar un (yaklaşık 3-3,5 su bardağı)

• Damla çikolata
• Ceviz
• Kuru üzüm
• Portakal kabuğu (Annemim yaptığı portakal şekerlemelerini kullandım:) teşekkürler anneciğim!)
• Tarçın

Her birini 1 çay bardağı kadar koydum.Bu malzemeleri değiştirip damak zevkinize göre fındık,badem,limon kabuğu vs. de kullanabilirsiniz.

Yapılışı;

1. Yumurta,yumuşamış yağ ve şekeri yoğurma kabına alıp unu yavaş yavaş eleyerek yoğurun.
2. Kabartma tozu ve vanilyayı ekleyin.
3. En son damla çikolata,ceviz,portakal kabuğu ve tarçını da ekleyip karıştırın.
4. Tatlı kaşığı ve ya dondurma kaşığı ile hamurdan parçalar alıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin.
5. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 25-30 dk pişirin.

Afiyet olsun!

Bu tarifimi sevgili Yıldız'ın - www.mandalincikmazi.blogspot.com - Mandalinalı ve Portakallı Lezzetler Etkinliği'ne gönderiyorum. Deneyecek olan herkese afiyet olsun :)